- Dec 10 Wed 2008 18:23
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2008冬茶檢驗報告
- Dec 10 Wed 2008 18:01
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2008春茶檢驗報告
- Nov 20 Thu 2008 11:39
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鹿谷鄉茶葉認證相關報導
林鈺錫網路賣茶 業績倍增
〔記者林桂秀／鹿谷報導〕已申請「鹿谷凍頂鳥龍茶」認證標章的農民林鈺錫，在今年四月提出申請產地認證，之後，他的網路茶葉銷售業績成長一倍。
去年從媒體退休返鄉繼承家業的林鈺錫，接管父母在溪頭開設的老茶行，堅持只賣鹿谷凍頂烏龍茶，創新經營茶行生意，他以網路行銷為主，朝建立品牌精緻化路線發展，茶葉包裝設計相當獨特，得到消費者青睞。
- Jan 14 Mon 2008 00:38
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喜氣迎春鼠來飽【回家】8折特賣
- Dec 01 Sat 2007 01:00
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江湖失傳已久的紙包茶技術示範
2007/07/17 16:30
◎示範者／林余素賢女士(79歲，前溪頭正大茶行負責人，三顯茶莊負責人林彧的母親)
◎助 理／林阿甚女士(52歲，前溪頭正大茶行第一代店員，林彧的堂姊、黃有哲的太太)
◎時 間／2007.06.06
◎地 點／溪頭三顯茶莊
←步驟１。
兩張對開(先裁成正方形)的包裝紙或白報紙，平攤在大桌上，將600公克的茶葉傾倒在紙張正中間，然後取兩個對角將紙張合櫳。↓
←步驟２。
放開另一角的外紙，右手握住的這一角往下捲摺，直到餘紙已經緊密接觸茶葉，這時需注意紙捲內的茶葉是否均勻地被紙張包捲住。↓
←步驟３。
反折另一角紙張後，將捲包立起，壓實茶葉，整平底部紙張的摺痕，然後，就是紙茶包技術最難的一關，算準豎立折線的走向後，輕巧地將上方的餘角紙張下折到茶葉的最上限處。↓
←步驟４。
接下來整理側邊，修平折線。↓
←步驟５。
還記得步驟２裡那個被放開的外紙嗎？這時兩側已經封合，最後的收口工作就要靠這張外紙完成。↓
O.K！
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